必要材料 サンマ 包丁 まな板 きれいなタオル   手順 ①サンマを取り出し,軽く水洗いします。 ②頭を切り落とす ③腹を開いて内蔵を取る ④身を軽く水で流し、タオルで水気を取る 注意：タオルで身を押さえつけな
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  ※今回は火を扱うので、やけど等に十分注意してください。 必要材料 ウツボ 桜の枝（適当） 植木鉢（燃えなければ何でもよい） アルミ缶の底 薪（炭） 金網 ペール缶   手順 ①ウツボの下処理 ⑴ウツボの歯は
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